{"id":4201,"date":"2020-12-22T21:23:56","date_gmt":"2020-12-22T20:23:56","guid":{"rendered":"http:\/\/colornoturismo.it\/food-and-wine\/"},"modified":"2020-12-22T21:23:56","modified_gmt":"2020-12-22T20:23:56","slug":"food-and-wine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/colornoturismo.it\/en\/food-and-wine\/","title":{"rendered":"FOOD AND WINE"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><strong><em>&#8220;Viaggiare? Cosa significa viaggiare?<br \/>\nViaggiare \u00e8 conoscere luoghi, genti e paesi.<br \/>\nE qual \u00e8 il modo pi\u00f9 semplice, il modo elementare di viaggiare?<br \/>\nMangiare.\u00a0Praticare la cucina del paese dove si viaggia.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><strong><em><span style=\"font-size: 12pt;\">Perch\u00e9 se voi ci pensate bene, nella cucina c&#8217;\u00e8 tutto: c&#8217;\u00e8 la\u00a0natura\u00a0del luogo, il clima. Quindi l&#8217;agricoltura, la pastorizia, la caccia, la pesca.\u00a0E nel modo di cucinare c&#8217;\u00e8 la tradizione di un popolo, c&#8217;\u00e8 la storia&#8230; la\u00a0civilt\u00e0\u00a0di questo popolo.&#8221;\u00a0<\/span>\u00a0<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt; font-family: georgia, palatino, serif;\"><em>(Mario Soldati, introduzione al Viaggio nella Valle del Po)\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000; font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 10pt;\">La cucina parmigiana\u00a0di antichissima tradizione \u00e8 figlia del burro e del formaggio, per cui pu\u00f2 sembrare una cucina grassa. Invece \u00e8 sostanziosa, ma non pesante, ricca di sapori e profumi e comprendente specialit\u00e0 che la rendono meritatamente famosa.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4065 aligncenter\" src=\"https:\/\/colornoturismo.it\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Mappa-DOP-IGP-2017def-300x211.jpg\" alt=\"\" width=\"449\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/colornoturismo.it\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Mappa-DOP-IGP-2017def-300x211.jpg 300w, https:\/\/colornoturismo.it\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Mappa-DOP-IGP-2017def-768x541.jpg 768w, https:\/\/colornoturismo.it\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Mappa-DOP-IGP-2017def-1024x722.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 449px) 100vw, 449px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Viaggiare? Cosa significa viaggiare? Viaggiare \u00e8 conoscere luoghi, genti e paesi. E qual \u00e8 il modo pi\u00f9 semplice, il modo elementare di viaggiare? Mangiare.\u00a0Praticare la cucina del paese dove si viaggia. Perch\u00e9 se voi ci pensate bene, nella cucina c&#8217;\u00e8 tutto: c&#8217;\u00e8 la\u00a0natura\u00a0del luogo, il clima. Quindi l&#8217;agricoltura, la pastorizia, la caccia, la pesca.\u00a0E nel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/itinerari.php","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"class_list":["post-4201","page","type-page","status-publish","hentry"],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false},"uagb_author_info":{"display_name":"InfinitoDesign","author_link":"https:\/\/colornoturismo.it\/en\/author\/infinitodesign\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"&#8220;Viaggiare? Cosa significa viaggiare? Viaggiare \u00e8 conoscere luoghi, genti e paesi. E qual \u00e8 il modo pi\u00f9 semplice, il modo elementare di viaggiare? Mangiare.\u00a0Praticare la cucina del paese dove si viaggia. Perch\u00e9 se voi ci pensate bene, nella cucina c&#8217;\u00e8 tutto: c&#8217;\u00e8 la\u00a0natura\u00a0del luogo, il clima. Quindi l&#8217;agricoltura, la pastorizia, la caccia, la pesca.\u00a0E nel&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/colornoturismo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/colornoturismo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/colornoturismo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colornoturismo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/colornoturismo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4201"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/colornoturismo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4201\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/colornoturismo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}